Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

Akhir akhir ini marak terjadi kasus keracunan akibat makanan. Seperti keracunan masal yang terjadi di Kelurahan Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Jawa Barat misalnya. Memakan korban hingga sebanyak 85 orang. Kasus keracunan makanan memang masih kerap ditemui di banyak negara berkembang, Indonesia salah satunya. Hal tersebut terjadi karena masih banyaknya masyarakat yang lebih mengutamakan rasa, warna, dan ukuran makanan dari pada tingkat kesehatan makanan itu sendiri. Lantas bagaimanakah cara mengatasi keracunan makanan pada tubuh?

Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

Sebelum dilanjutkan, kami ucapkan selamat datang di website http://jellygamatwalatra.com/. Websitenya seputar kesehatan yang didalamnya menjelaskan berbagai macam informasi tentang dunia kesehatan secara lebih jelas. Dan pada kesempatan kali ini kami akan menjelaskan Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh. Selamat membaca dan semoga bermanfaat.

Apa Yang Membuat Kita Keracunan?

Keracunan makanan adalah kondisi yang muncul akibat mengonsumsi makanan yang telah terkontaminasi oleh organisme menular, seperti bakteri, virus, dan parasit. Kontaminasi dapat terjadi karena cara mengolah dan menyiapkan makanan yang tidak steril, makanan yang tidak dimasak hingga matang, serta kebersihan diri yang buruk dapat mengundang patogen penyebab keracunan hinggap di makanan. Proses penyajian dan pemasakan yang tidak benar sangat berpengaruh terhadap terjadinya kontaminasi.

Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

Kontaminasi yang umumnya terjadi pada kasus keracunan makanan disebabkan oleh:

  • Bakteri Campylobacter, Salmonella, Escherichia coli (E. coli), Listeria, Clostridium botulinum ( botulinum) dan Shigella.
  • Norovirus dan rotavirus.
  • Parasit Cryptosporidium, Entamoeba histolytica, dan Giardia.
  • dll

Berikut ini adalah beberapa contoh makanan yang mudah terkontaminasi jika tidak ditangani, disimpan, atau diolah dengan baik :

Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

  • Daging mentah
  • Susu
  • Makanan siap saji, misalnya potongan daging matang, keju lembut, dan roti isi kemasan.
  • Makanan dalam kaleng
  • Telur mentah.
  • Kerang-kerangan dan makanan laut mentah
  • dll

Jika makanan yang sudah terkontaminasi organisme menular berbahaya masuk tertelan bersama makanan yang mendarat di saluran pencernaan kita, mereka akan terus memperbanyak diri di dalam saluran cerna sambil menghasilkan racun yang mengiritasi dinding saluran cerna, bahkan terkadang hingga merusak jaringan. Maka dari itu penting untuk mengetahui Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh agar jika terjadi kapan saja jita bisa mengatasinya secara tepat.

Berikut ini beberapa hal yang bisa menyebabkan terjadinya keracunan :

  • Tidak menyimpan makanan dalam suhu yang tepat, misalnya tidak disimpan di kulkas, terutama produk daging dan produk olahan susu.
  • Tidak memasak makanan secara merata, terutama daging unggas-unggasan, burger, dan sosis.
  • Meninggalkan makanan matang di ruangan dengan suhu hangat terlalu lama.
  • Mengonsumsi makanan yang sudah melewati masa kedaluarsa.
  • Kontaminasi silang, misalnya memakai pisau pemotong daging mentah untuk mengiris roti atau menyimpan daging mentah di atas makanan siap makan sehingga cairan dari daging menetes ke makanan di bawahnya.
  • Menggunakan talenan yang tidak dicuci sebelumnya, khususnya setelah penggunaan untuk memotong daging mentah.
  • Orang yang sakit atau dengan tangan yang kotor menyentuh makanan.

Baca juga : Manfaat lidah buaya sebagai obat maag, Manfaat bengkoang untuk kesehatan dan kecantikan, Manfaat kemangi untuk kesehatan, Manfaat Puasa Bagi KesehatanCara Menjaga Stamina Saat BerpuasaCara Mengobati Jerawat Secara AlamiBahaya Duduk Terlalu Lama Untuk Kesehatan dan SolusinyaKandungan dan Manfaat Belut Untuk KesehatanMengobati Penyakit Gula dan Jantung Dengan PegaganManfaat Buah Kurma Untuk Kesehatan Tubuh

Apa Gejala Yang Menandakan Terjadi Keracunan Makanan?

Gejala keracunan makanan tidak selalu muncul setelah makanan atau minuman yang terkontaminasi itu masuk kedalam sistem pencernaan. Kuman, bakteri atau virus penyebab keracunan biasanya membutuhkan waktu untuk berkembang biak segingga gejala akan muncul dalam 1 sampai dengan 4 hari setelah mengkonsumsinya.

Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

Gejala keracunan yang umumnya terjadi adalah :

  • Merasa mual dan muntah-muntah.
  • Diare (bahkan dapat disertai darah bila keracunan disebabkan oleh bakteri Campylobacter atau E. coli).
  • Sakit kepala
  • Dehidrasi, sebagai gejala lanjutan dari mual dan muntah
  • Perut nyeri dan kram, biasanya dalam waktu 12-72 jam setelah makan
  • Demam
  • Sesak napas
  • Sakit otot
  • Rasa lemah dan lelah tanpa alasan jelas.
  • Dll

Keluhan-keluhan tersebut akan berlangsung selama 1-3 hari, tergantung pada jenis penyebabnya.

Cara Mengatasi Keracunan Secara Tepat

Sebagian besar kasus keracunan makanan dapat sembuh sendiri dan tidak memerlukan pengobatan khusus. Berikut sejumlah prinsip umum cara mengatasi keracunan makanan yang dapat Anda lakukan di rumah sebelum mendapat pertolongan medis :

Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

  • Beristirahatlah yang cukup.
  • Perbanyak minum air putih untuk mencegah terjadinya dehidrasi. Bisa juga ditambah dengan minum oralit (larutan garam dan gula).
  • Konsumsi obat anti diare untuk memadatkan feses sekaligus untuk menyerap racun yang ada di dalam usus, seperti alumunium hidroksida atau kaopectate.
  • Jangan berikan obat anti muntah. Hanya berikan obat tersebut jika Anda atau pasien mengalami dehidrasi parah.
  • Makan makanan yang padat dan mudah dicerna oleh tubuh, seperti bubur, biskuit, sereal kering secara perlahan sampai Anda bisa kembali mengonsumsi makanan seperti biasa. Hal ini juga berlaku untuk anak-anak.
  • Terapkan pola hidup sehat dan selalu jaga kebersihan diri sendiri.

Beberapa herbal yang dapat membantu mengobati keracunan

Berikut adalah herbal alami sebagai cara mengatasi keracunan makanan. Anda juga harus melakukan konsultasi dengan dokter, terutama jika anda sudah mengalami diare berat, muntah, pusing, atau gejala dehidrasi :

  • Jahe
    Jahe adalah obat alami yang sangat baik untuk mengatasi hampir semua jenis masalah pencernaan, termasuk yang disebabkan oleh keracunan makanan. Minum satu cangkir teh jahe setelah makan siang atau makan malam untuk menghentikan mulas, mual dan gejala lain yang terkait dengan keracunan makanan. Untuk membuat teh jahe, rebus satu sendok teh jahe parut dalam secangkir air selama beberapa menit, tambahkan sedikit gula atau madu dan teh anda siap untuk diminum.
  • Cuka Apel
    Kuatnya rasa asam pada cuka sari apel alam memiliki efek menjadikan basa karena dimetabolismekan di dalam tubuh. Dengan demikian cuka sari apel, dapat meringankan berbagai gejala keracunan makanan. Ia dapat menenangkan lapisan saluran pencernaan dan membunuh bakteri, memberikan kondisi lebih baik dengan cepat. Cukup campurkan dua sendok makan cuka sari apel dalam secangkir air panas dan minum sebelum Anda makan.
  • Lemon
    Sifat anti-inflamasi, antivirus, dan antibakteri dalam lemon dapat memberikan banyak bantuan untuk perut yang sedang tidak nyaman. Asam pada lemon membantu membunuh bakteri yang menyebabkan keracunan makanan. Cukup tambahkan sejumput gula ke dalam satu sendok teh air lemon dan minum dua sampai tiga kali sehari.
  • Basil
    Basil adalah bahan alami yang sangat baik untuk menenangkan perut yang tidak nyaman karena keracunan makanan. Ia juga memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan mikro-organisme. Masukan beberapa tetes minyak basil dalam empat gelas air minum. Minum perlahan sepanjang hari untuk membunuh bakteri yang menyebabkan sakit perut dan masalah lainnya.
  • Bawang Putih
    Bawang putih juga sangat efektif untuk mengatasi keracunan makanan karena mengandung sifat antivirus, serta antibakteri dan antijamur yang kuat. Hal ini juga akan mengurangi gejala seperti diare dan sakit perut. Makan satu siung bawang putih segar, lalu telanlah dengan air. Jika anda dapat mentoleransi bau bawang putih, anda juga dapat mencoba jus bawang putih.
  • Pisang
    Pisang itu ringan untuk perut Anda karena pisang mudah dicerna. Ditambah, pisang kaya akan kalium, pisang dapat membantu menambah persediaan kalium anda yang habis karena muntah dan diare. Cukup makan satu buah pisang juga akan membantu mengembalikan tingkat energi anda.
  • Jintan
    Biji jintan, juga disebut jeera dapat meringankan ketidaknyamanan yang terjadi pada perut dan peradangan lambung karena keracunan makanan. Buat minuman herbal dari biji jintan, garam, dan asafetida. Minum dua sampai tiga kali sehari. Ini akan membersihkan sistem pencernaan dan meredakan gejala keracunan pada makanan.
  • Teh Herbal
    berbagai jenis teh herbal dapat membantu menenangkan sistem tubuh anda yang terganggu dan menjaga tubuh anda tetap terhidrasi dengan baik.
  • Madu
    Madu memiliki kedua sifat antijamur dan antibakteri yang dapat efektif untuk mengatasi gangguan pencernaan dan gejala keracunan makanan lainnya.Satu sendok teh madu tiga kali sehari dapat membuat keajaiban untuk menyembuhkan sakit perut. Ini juga mengontrol terjadinya pembentukan asam berlebih di perut.

Jika gejala yang dirasakan tak kunjung membaik seperti sering mengalami muntah-muntah dan berlangsung lebih dari dua hari, tidak bisa mempertahankan cairan selama satu hari atau mengalami diare yang berlangsung lebih dari tiga hari, tinja bercampur dengan darah, perubahan kondisi mental misalnya menjadi sering terlihat bingung, pandangan kabur atau berbicara tidak jelas, munculnya gejala dehidrasi parah seperti mulut kering, kelelahan, sakit kepala, mata tenggelam, denyut jantung cepat, dan sulit buang air kecil, dan mengalami kejang-kejang, sebaiknya Anda segera mencari bantuan medis atau memeriksakan diri ke dokter.

Tips Mencegah Keracunan Makanan

Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh

  • Cuci tangan Anda sebelum mengonsumsi makanan.
  • Bila Anda menyimpan makanan dalam lemari pembeku (freezer), pastikan suhunya di bawah 4ºC.
  • Saat menyimpan, pisahkan bahan pangan mentah dan matang.
  • Selalu gunakanlah air yang bersih dan bahan pangan yang masih segar.
  • Cucilah dahulu buah dan sayur sebelum dipotong, dikupas atau dimakan langsung.
  • Masak makanan hingga benar-benar matang.
  • Simpan setiap makanan dalam wadah kedap udara dan jauh dari paparan sinar matahari.
  • Hindari konsumsi olahan produk susu yang belum dipasteurisasi.

Demikianlah pemaparan singkat mengenai Cara Mengatasi Keracunan Makanan Pada Tubuh. Semoga penjelasannya bisa dipahami dan menjadi ilmu yang bermanfaat bagi pembacanya.

diposting oleh: http://jellygamatwalatra.com

 

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *